Thiết kế quầy bar quán cafe là hạng mục quan trọng cần chú ý khi thiết kế thi công quán cafe. Và đây cũng chính là lí do chủ đầu tư cần chú trọng và nắm rõ về tiêu chuẩn kích thước quầy bar trong quá trình lên ý tưởng bản vẽ nhằm đảm bảo về công năng và thẩm mỹ trong quá trình sử dụng.

Bài viết dưới đây, TRAMDe’COR sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ hơn về những tiêu chuẩn thiết kế quầy bar quán café để có thể bố trí không gian một cách tối ưu nhé!

1. Kích thước tiêu chuẩn thiết kế quầy bar

Khu vực quầy bar cần đảm bảo diện tích không cần quá rộng cũng như quá hẹp để tránh gây khó chịu nhân viên pha chế và khách hàng. Một số tiêu chuẩn kích thước quầy bar mà chủ đầu tư cần lưu ý trong quá trình thiết kế và thi công quán cafe:

1.1 Kích thước chiều dài quầy bar

Tiêu chuẩn thiết kế quầy bar café có chiêu dài thường nằm trong khoảng từ 1,2m - 1,5m. Tùy thuộc vào quy mô quán mà quầy bar sẽ có kích thước khác nhau để đáp ứng với nhu cầu sử dụng.

1.2 Kích thước chiều cao quầy bar

 Tiêu chuẩn chiều cao quầy là 1,1-1,2m đối với quầy bar 2 tầng, khoảng cách giữa tầng quầy cách nhau từ 25-30 cm. Đối với quầy bar 1 tầng thì chiều cao khoảng 0,85 - 1m.

2. Thiết kế quầy bar cafe theo kiểu dáng

Các mẫu thiết kế quầy café ngày nay vô cùng đa dạng, mỗi loại có những ưu điểm riêng phù hợp với từng không gian. Đồng thời, kiểu dáng quầy còn tạo sự kích thích, tò mò của thực khách khi đến với quán cafe. Dưới đây là một số kiểu dáng quầy bar quán cafe được được nhiều chủ đầu tư ưa chuộng và ứng dụng phổ biến:

2.1 Kiểu dáng quầy bar chữ L

Thiết kế quầy bar với hình chữ L được sử dụng cơ bản nhất trong các dự án thiết kế quán cafe. Với 2 mặt rộng thoáng, quầy bar chữ L mang đến sự phù hợp với mọi không gian, đặc biệt là những quán café có diện tích khiêm tốn.

2.2 Kiểu dáng quầy bar chữ C

Quầy bar hình chữ C với những đường cong mềm mại bao kín khu vực quầy tạo cảm giác kín đáo, tạo sự tinh tế và thoải mái cho nhân viên pha chế và khách hàng.

2.3 Kiểu dáng quầy bar chữ U

Thiết kế quầy bar hình chữ U chứa đựng được nhiều dụng cụ pha chế và máy móc. Bên cạnh đó, quầy bar chữ U còn tận dụng được nhiều ghế ngồi xung quanh quầy để phục vụ những khách hàng muốn chiêm ngưỡng bartender pha chế trực tiếp tại quầy. Chính vì vậy, kiểu thiết kế này chiếm khá nhiều diện tích không gian.

2.4 Kiểu hình chữ nhật

Đây cũng là một kiểu quầy bar phổ biến trong các mẫu thiết kế quầy bar café hiện nay. Kiểu quầy này thường được thiết kế đơn giản kết hợp với ánh sáng cũng như vật liệu bắt sáng để gây ấn tượng khó quên với khách hàng.

Trên đây là những tiêu chuẩn thiết kế quầy bar quán cafe mà TRAMDe’COR giới thiệu với mong muốn giúp chủ đầu tư có cái nhìn chính xác và cụ thể hơn